Рецепт от подписчицы. Рецепты со всего света

Рецепт от подписчицы.

Кулич пасхальный

Ингредиенты:

0,5 л. молока
0,5 л. сметаны (домашней)
50 гр. живых дрожжей
1/3 пач.маргарина
1/3 пач.слив. масла
7 яиц (2 белка оставить для глазури)
2 стак.сахара(для сладкоежек 3стак.)
щепотка соли
ваниль 3 шт. (по-вкусу)
изюм 300-400 гр.
мука пшеничная 2,5-3кг. по потребности,у меня уходит 2,6 где-то
Глазурь: 2 белка и 1 стакан пудры.

Приготовление:
1. В теплое молоко развести дрожжи, затем+сахар,соль и сметану.
2. Потом растопленное масло и маргарин.
3. Добавляем отдельно взбитые желтки и белки( по отдельности взбивается и добавляется для пышности).
4. Ваниль. Подсыпая частями муку замесить тесто чтоб отлерало от рук.
5. В процессе вымешивания + изюм.Тесто накрыть полотенцем и поставить в теплое месть.процесс выбраживания занимает примерно 4 часа.
6. Заполнять формы на 1/3 .А когда тесто поднимется в форме доверху - ф духовку на 45-60 мин.при 180-200 "С
Добавлено 12 октября 2014 в 03:09, источник: http://vk.com/shefpovara

Комментарии

×

Для того, чтобы писать комментарии вам надо авторизоваться или зарегистрироваться на сайте

×

Search Results

No emoji found