Хрустящие блинчики с мясом Рецепты со всего света

Хрустящие блинчики с мясом

Ингредиенты

300гр муки

300мл пива
2яйца
1ст л сметаны
100мл кип воды
соль перец
400гр вар говядины
100мл мяс бульона
1 вар морковь
1немал луковица
1-2ст л рубл петрушки
соль перец
2 яйца
3 ст л молока
сухари
растит масло для обжарки

Как приготовить

Блинчики: Желтки взбить со сметаной,солью(~ч л без горки), сахаром(~1 ст л без горки) и 100гр пива.

Всыпаем муку и вновь взбиваем,добавляя оставшееся пиво и воду.

Добавляем в тесто и аккуратно размешиваем белки, взбитые в крутую пену.

Жарим в небольшом колличестве растит масла,тоненькие блинчики,зажаривая только с одной стороны-на которую будем класть начинку.

Начинка:Перекручиваем в мясорубке(можно два раза-нежнее будет) вар говядину,морковь и лук.

Добавляем туда же бульон,петрушку,соль и перец(щедро!).

В блинчики закручиваем начинку,смачиваем в яйцах,взбитых с молоком,обваливаем в сухарях и обжариваем в растит масле.

Подавать со сметаной и бульоном

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!
Добавлено 6 декабря 2014 в 12:44, источник: http://vk.com/great.food
Хрустящие блинчики с мясом
Хрустящие блинчики с мясом
Хрустящие блинчики с мясом
Хрустящие блинчики с мясом
Хрустящие блинчики с мясом

Комментарии

×

Для того, чтобы писать комментарии вам надо авторизоваться или зарегистрироваться на сайте

×

Search Results

No emoji found