Заливные яйца. Рецепты со всего света

Заливные яйца.

Такая закуска станет украшением стола.
Вовсе не обязательно использовать начинку, указанную в рецепте. Добавляйте, меняйте, совершенствуйте начинку на свой вкус. Можно таким образом приготовить холодец, тоже будет интересно.


Яйца хорошо вымыть с содой. Затем у яиц с тупого конца сделать отверстие диаметром примерно 2-2.5 см. Вылить белок и желток в тарелочку, они нам не понадобятся, нам нужна только скорлупа.

В теплой воде растворить пищевую соду, замочить скорлупу (это делается для дезинфекции).
Затем промыть ее хорошенько под проточной водой.

Скорлупу поставить в подставку или контейнер из-под яиц, для того, чтобы удобнее было выкладывать начинку. Заполнить начинкой и залить холодцом или бульоном с желатином. Поставить в холодильник на ночь. Затем скорлупу очистить.
Добавлено 11 декабря 2014 в 00:17, источник: http://vk.com/great.food
Заливные яйца.
Заливные яйца.
Заливные яйца.
Заливные яйца.
Заливные яйца.
Заливные яйца.
Заливные яйца.

Комментарии

×

Для того, чтобы писать комментарии вам надо авторизоваться или зарегистрироваться на сайте

×

Search Results

No emoji found