Куриный суп с яйцом Рецепты со всего света

Куриный суп с яйцом

Потребуются следующие ингредиенты:
- Куриный бульон – 2 литра;
- Куриное мясо – 300 грамм;

- Лук репчатый – 1 головка;
- Морковь - 1 штука;
- Картофель – 2 клубня;
- Яйца – 3 штуки;
- Растительное масло для жарки;
- Чеснок – 2 зубца;
- Соль, перец, лавровый лист и зелень.

Приготовление куриного супа с яйцом. Его рецепт:
1.Куриный бульон поставить на плиту и нагревать на среднем огне, добавив в него пару лавровых листов.

2.Овощи очистить от кожуры и нарезать мелко. Картофель отправить вариться в бульон, а морковь и лук пассироваться на сковороде с растительным маслом.

3.Чеснок и зелень измельчить.

4.Овощи и зелень с чесноком отправить в суп. Яйца взбить в миске при помощи вилки.

5.Снять суп с плиты и аккуратно, через вилку, двигая ею по кругу, влить яйцо в суп тонкими струйками - яичные "нити" при этом застынут в форме причудливого "цветка".

6.Снова поставить суп на плиту и дать ему закипеть. Теперь можно выключить огонь и разливать суп по тарелкам.

Превосходный ароматный куриный суп с яйцом станет отличным решением для обеда.
Добавлено 12 октября 2014 в 09:59, источник: http://vk.com/vkucnie_recepti
Куриный суп с яйцом

Комментарии

×

Для того, чтобы писать комментарии вам надо авторизоваться или зарегистрироваться на сайте

×

Search Results

No emoji found