Ленивые голубцы Рецепты со всего света

Ленивые голубцы

Состав:
-Капуста – ½ небольшого кочана;
-Лук – 2 шт;

-Морковь – 2 шт;
-Помидоры в собственном соку – 1 банка;
-Яйцо – 1 шт;
-Рис – 4 ст. ложки;
-Сметана – 4 ст. ложки;
-Кипяток – 2 стак;
-Масло подсолнечное для жарки;
-Соль;
-Перец;
-Лавровый лист.

Капусту порезать на мелкие квадратики и залить кипятком на 15 мин. Рис отварить. Лук порезать, морковь натереть и припустить в подсолнечном масле.
В фарш добавить рис, яйцо, половину лука и моркови, отжатую капусту, посолить, поперчить. Сформировать крупные котлеты и обжарить.
Помидоры очистить и вместе с соком измельчить в блендере, добавить сметану, оставшиеся лук и морковь, соль, перец, лавровый лист (если необходимо, то еще ½ стак теплой воды).
Голубцы сложить в высокую сковороду, залить соусом и тушить на медленном огне 40 мин.
Добавлено 12 октября 2014 в 10:01, источник: http://vk.com/vkucnie_recepti
Ленивые голубцы

Комментарии

×

Для того, чтобы писать комментарии вам надо авторизоваться или зарегистрироваться на сайте

×

Search Results

No emoji found