Тарт с томатами и луком Рецепты со всего света

Тарт с томатами и луком

Ингредиенты:

Для теста:

Мука — 250 г (или больше)
Масло сливочное топленое — 200 г
Яйцо куриное — 1 шт.
Соль — 1/2 ч. л.
Сахар — 4-5 ст. л.
Начинка:
Томаты — 5 шт.
Луковицы — 2шт.
Приправы — по вкусу(розмарин,черный перец,тимьян)
Сметана — 2 ст. л.
Яйца куриные — 2 шт.
Сахар — по вкусу

Приготовление:

1. Делаем тесто. Кладем в тару 1 яйцо,сливочное масло,муку,сахар и соль и мешаем все это миксером,а затем силиконовой лопаткой.
2. Делаем из теста один большой комок,заворачиваем в пищевую пленку и ставим в холодильник минут на 20-30.
3. Достаем тесто из холодильника,смазываем форму для пирога сливочным маслом и выкладываем тесто. Прокалываем тесто вилкой,чтобы не поднялось и ставим в разогретую до 180 градусов духовку минут на 8.
4. В это же время начинаем нарезать колечками лук и помидоры.
5. Достаем тесто из духовки и выкладываем овощи по кругу. Посыпаем немного сахаром и приправами по вкусу(я добавила розмарин и базилик). Тщательно смешиваем два яйца со сметаной и поливаем пирог. Ставим обратно в духовку минут на 25.
6. Достаем пирог из духовки и наслаждаемся.

Автор рецепта - litado


Добавлено 15 декабря 2014 в 03:09, источник: http://vk.com/bon.appetit
Тарт с томатами и луком
Тарт с томатами и луком

Комментарии

×

Для того, чтобы писать комментарии вам надо авторизоваться или зарегистрироваться на сайте

×

Search Results

No emoji found