Печенье "Заснеженные ёлочки" Рецепты со всего света
Печенье "Заснеженные ёлочки"
очень нежно, вкусно и быстро
Для теста:
220гр. сахарной пудры,
100гр. молотых орехов ( кешью),
щепотка соли,
150гр. сливочного масла или маргарина,
2 яйца,
~ 2ст. муки.
Для начинки:
шоколадная паста,
вареная сгущенка или мед с дроблеными орехами
Кроме того: сахарная пудра для украшения
1. Сахарную пудру и яйца соединить в миске
2.Добавить молотые орехи. Предварительно орешки обжарить.
3. Перемешать и добавить, нарезанное кубиками, холодное сливочное масло.
4. Просеять сверху муку. Быстро замесить тесто. Тесто должно быть мягкое и пластичное.
5.Муки может потребоваться меньше. Поэтому, лучше сначала добавить 1,5 ст. и попробовать замесить тесто. Если понадобится – добавить еще. Скатать тесто в шар, убрать в холодильник на 30мин. Тесто раскатать в пласт толщиной 2-3мм
6.Формочкой вырезать ёлочки. Разложить их на противень, застеленный бумагой для выпечки.Печь в заранее разогретой до 180С духовке ~ 10-12мин. До слегка золотистого цвета.
7.Перед подачей щедро посыпать сахарной пудрой. очень вкусно!но можно сделать еще вкуснее - соединив две елочки между начинкой: шоколадная паста, вареная сгущенка или мед с дроблеными орехами
очень нежно, вкусно и быстро
Для теста:
220гр. сахарной пудры,
100гр. молотых орехов ( кешью),
щепотка соли,
150гр. сливочного масла или маргарина,
2 яйца,
~ 2ст. муки.
Для начинки:
шоколадная паста,
вареная сгущенка или мед с дроблеными орехами
Кроме того: сахарная пудра для украшения
1. Сахарную пудру и яйца соединить в миске
2.Добавить молотые орехи. Предварительно орешки обжарить.
3. Перемешать и добавить, нарезанное кубиками, холодное сливочное масло.
4. Просеять сверху муку. Быстро замесить тесто. Тесто должно быть мягкое и пластичное.
5.Муки может потребоваться меньше. Поэтому, лучше сначала добавить 1,5 ст. и попробовать замесить тесто. Если понадобится – добавить еще. Скатать тесто в шар, убрать в холодильник на 30мин. Тесто раскатать в пласт толщиной 2-3мм
6.Формочкой вырезать ёлочки. Разложить их на противень, застеленный бумагой для выпечки.Печь в заранее разогретой до 180С духовке ~ 10-12мин. До слегка золотистого цвета.
7.Перед подачей щедро посыпать сахарной пудрой. очень вкусно!но можно сделать еще вкуснее - соединив две елочки между начинкой: шоколадная паста, вареная сгущенка или мед с дроблеными орехами
Добавлено 22 декабря 2014 в 00:00, источник: http://vk.com/cook_good
