Салат из свеклы и лука Рецепты со всего света

Салат из свеклы и лука

Ингредиенты:

Свёкла — 1000 г

Лук серебристый (белый) — 200 г
Перец черный молотый — ¼ ч. л.
Соль морская — ½ ч. л.
Уксус столовый — 40 мл
Оливковое масло — 100 мл
Петрушка — 15 г
Руккола — 30 г

Приготовление:

1. Вымойте и сварите молодую некрупную свеклу.
2. Готовую свеклу остудите, очистите и нарежьте ломтиками толщиной 3–5 мм.
3. Сладкий лук почистите, нарежьте тонкими кольцами и добавьте к свекле.
4. Для заправки "винегрет" смешайте свежесмолотый перец с солью и уксусом, перемешайте, чтобы соль растворилась, а затем добавьте масло и хорошо размешайте.
5. Заправьте салат, добавьте свежую крупно нарезанную зелень и подавайте.

Добавлено 22 декабря 2014 в 15:09, источник: http://vk.com/bon.appetit
Салат из свеклы и лука
Салат из свеклы и лука
Салат из свеклы и лука
Салат из свеклы и лука
Салат из свеклы и лука
Салат из свеклы и лука

Комментарии

×

Для того, чтобы писать комментарии вам надо авторизоваться или зарегистрироваться на сайте

×

Search Results

No emoji found