Пряный рис с мясными шариками Рецепты со всего света

Пряный рис с мясными шариками
======================================
Ингредиенты:
-Говядина - 300 гр.
-Лук репчатый - 2 шт.

-Чеснок - 2 зубчика
-Морковь - 1 шт.
-Рис - 300 гр.
-Томатная паста - 1 ст.л.
-Сушеная клюква - 2 ст.л.
-Соль
-Перец
-Смесь прованских трав
======================================
Приготовление:
1. Мясо пропустить через мясорубку с чесноком, луком (1 шт.). Добавить яйцо, соль, перец. Тщательно все перемешать.
2. Сформировать шарики размером с грецкий орех. Выложить на сковороду и обжарить на оливковом масле до золотистой корочки.
3. Морковь натереть на крупной терке, мелко нарезать лук. В казане или сковороде вок пассеровать на растительном масле морковь и лук несколько минут.
4. Добавить томатную пасту, клюкву, соль, перец, приправы. Тушить еще несколько минут.
5. Выложить на овощную смесь мясные шарики. Поверх шариков выложить тщательно промытый рис. Залить водой в соотношении к рису 2:1. Варить до испарения жидкости.
6. Дать настояться 10 минут и хорошо перемешать деревянной лопаткой или ложкой.

Приятного аппетита!
======================================

======================================
ГОТОВИМ ДОМА | РЕЦЕПТЫ | КУЛИНАРИЯ
Добавлено 22 декабря 2014 в 16:14, источник: http://vk.com/vkucnie_recepti
Пряный рис с мясными шариками

Комментарии

×

Для того, чтобы писать комментарии вам надо авторизоваться или зарегистрироваться на сайте

×

Search Results

No emoji found