Новогодний оливье Рецепты со всего света

Новогодний оливье

Ингредиенты:

Картофель (отварной) — 1 шт.

Телятина (отварная, мякоть) — 20 г
Колбаса (докторская) — 30 г
Зеленый горошек (консервированный) — 25 г
Огурец маринованный — 2 шт.
Майонез — 50 г
Яйца куриные (вареные) — 1 шт.
Яйца перепелиные (вареные) — 2 шт.
Икра красная — 10 г

Для украшения:

Зелень (базилик, лук зеленый)

Приготовление:

1. Нарезать кубиками размером 0,3 см огурец.
2. Нарезать кубиками картофель.
3. Нарезать кубиками мякоть отварной телятины.
4. Нарезать кубиками докторскую колбасу.
5. Нарезать куриные яйца.
6. Нарезанные ингредиенты соединить в миске. Добавить консервированный горошек. Добавить майонез и перемешать.
7. Аккуратно выложить на тарелку.
8. Украсить листьями салата.
9. Перепелиные яйца почистить, разрезать вдоль, вынуть желтки. Желтки покрошить на оливье, белки выложить на салатные листья, в белки выложить икру.
10. Украсить готовое блюдо свежим базиликом и зеленым луком.

Оливье готов!

Источник рецепта:

Приятного аппетита!

Добавлено 24 декабря 2014 в 23:39, источник: http://vk.com/bon.appetit
Новогодний оливье
Новогодний оливье

Комментарии

×

Для того, чтобы писать комментарии вам надо авторизоваться или зарегистрироваться на сайте

×

Search Results

No emoji found