ЧАЕПИТИЕ С WILMAX Рецепты со всего света

ЧАЕПИТИЕ С WILMAX
Масала чай – индийский чай

Дословно «масала чай» переводится как «чай со специями». Масала чай – это один из традиционных напитков Индии. Строго фиксированного рецепта его приготовления нет, каждая индийская семья готовит его по своим собственным рецептам. Можно использовать как чёрный, так и зелёный чай, но большее предпочтение отдаётся чёрному, так как его вкус более насыщенный и с меньшей вероятностью будет полностью подавлен специями.

Основные специи, которые используются для приготовления масала чая, – это корица, кардамон, чёрный перец и имбирь. Так же, по желанию, можно добавлять в чай гвоздику, молотый мускатный орех и семена фенхеля.

WILMAX предлагает вам обязательно попробовать приготовить этот согревающий и очень полезный напиток!

Вам понадобится:

Чай чёрный – 2 ст. л.
Молоко – 1 стакан
Корица палочками – 1 палочка около 2 см
Кардамон – 4 шт.
Перец чёрный горошком – 5 шт.
Имбирь (корень) – 1 см
Вода – 0.5 стакана
Сахар – 2 ч. л.

Все специи (кроме имбиря) измельчите в ступке в максимально однородную массу. Корень имбиря очистите и натрите на крупной терке. Теперь возьмите подходящую посуду для приготовления напитка, засыпьте в нее получившуюся смесь специй, имбирь и чай, залейте водой и доведите до кипения. Варите 1 минуту, иногда помешивая. Затем добавьте молоко и снова доведите чай до кипения, засыпьте сахар и кипятите еще 1 минуту. Все, чай готов! Напиток очень прост в своем приготовлении! Подавать масала чай нужно горячим.
Возьмите чашки и разлейте в них чай, используя ситечко. Наслаждайтесь чаепитием вместе с фарфором WILMAX!

На фото:
WL-993006 5 oz | 160 мл Чайная чашка & блюдце (2шт)
Добавлено 26 декабря 2014 в 18:19, источник: http://vk.com/bon.appetit
ЧАЕПИТИЕ С WILMAX

Комментарии

×

Для того, чтобы писать комментарии вам надо авторизоваться или зарегистрироваться на сайте

×

Search Results

No emoji found