Мясной хлебец Рецепты со всего света

Мясной хлебец

Ингредиенты:

1 черствая булочка

4 луковицы
2 ст.л. оливкового масла
1/2 пучка петрушки
по 400 г фарша из индейки и свинины
5 яиц
50 г манной крупы

Приготовление:

Первое, что необходимо сделать – это замочить хлеб в теплой воде. Так же 2 луковицы очистить, порубить и обжарить на 2 стол. л. оливкового масла до полупрозрачности. Отставить содержимое в сторону. Оставшийся лук очистить и порубить (можно перемолоть луковицы на мясорубку). Смазать жиром глубокую форму для запекания. 4 яйца сварить вкрутую.

Второе, отжатый хлеб смешать с луком, петрушкой, мясным фаршем, оставшимся яйцом, манной крупой, посолить и поперчить. Половину массы выложить в форму, на нее положить 4 сваренных вкрутую и очищенных от скорлупы яйца. Накрыть яйца оставшейся массой и запекать в духовке 70-80 минут при 200 оС.
Готовое блюдо вынуть из формы и нарезать ломтиками. Подать с салатом.
Добавлено 19 октября 2014 в 20:16, источник: http://vk.com/shefpovara
Мясной хлебец

Комментарии

×

Для того, чтобы писать комментарии вам надо авторизоваться или зарегистрироваться на сайте

×

Search Results

No emoji found