Десерт из осенних фуктов с макскарпоне и манго Рецепты со всего света

Десерт из осенних фуктов с макскарпоне и манго

Количество порций - 4 порций

Ингредиенты:


1/2 спелого манго средних размеров
2 средних яблока
1 груши
сок половины лимона
2 ст.л. сахарной пудры

Для крема:

250 г маскарпоне
2 ст.л. сахарной пудры
100 мл жирных сливок
1 ст.л. лимонного сока
мята и бальзамический крем для подачи (по желанию)

Приготовление:

1. Фрукты нарезаем мелким кубиком, кладем в миску и поливаем лимонным соком, чтобы груши и яблоки не потемнели. Добавляем сахарную пудру и перемешиваем.
2. Готовим крем. Для этого смешиваем маскарпоне со сливками, сахарной пудрой и лимонным соком до однородной консистенции (я делаю это резиновой лопаткой, но можно и венчиком).
3. Укладываем десерт слоями через гарнирное кольцо - слой фруктов, слой крема и еще слой фруктов. Украшаем мятой и подаем.
4. Десерт из осенних фруктов с маскарпоне и манго.

Приятного аппетита

Подпишитесь прямо сейчас >
Добавлено 3 января 2015 в 17:26, источник: http://vk.com/shefpovara
Десерт из осенних фуктов с макскарпоне и манго

Комментарии

×

Для того, чтобы писать комментарии вам надо авторизоваться или зарегистрироваться на сайте

×

Search Results

No emoji found