Идея для быстрого и очень вкусного завтрака-брускетты с 2 видами начинки Рецепты со всего света

Идея для быстрого и очень вкусного завтрака-брускетты с 2 видами начинки

1. Брускетта с соусом песто, томатами, моцареллой, оливками и каперсами;
2. Брускетта со сливочным сыром, базиликом и форелью

Берете ломтики багета (из расчета 3-4 небольших кусочка на порцию на 1 человека, обжариваете до золотистой хрустящей корочки на сухой сковороде, сверху немного полив оливковым маслом. Для варианта 1 смешиваете 2-3 ч.л. соуса песто с небольшим количеством сливочного масла (я бы масло упустила в следующий раз), нарезаете помидоры и сыр на кружочки, оливки пополам. Далее берете хлеб, половину смазываете соусом песто, выкладываете кусочки оливок, каперсы, слайсы помидор и сверху моцареллу. Ставите под гриль на 3-5 минут. А пока оставшиеся кусочки багета смазываете сливочным сыром, кладете по 1-2 листочку базилика, сверху по кусочку рыбы (форели или семги), украсить можно долькой лимона и каперсами. Брускетты с моцареллой достаем и украшаем листиками базилика.

Источник рецепта -

Приятного аппетита!

Добавлено 4 января 2015 в 18:00, источник: http://vk.com/bon.appetit
Идея для быстрого и очень вкусного завтрака-брускетты с 2 видами начинки

Комментарии

×

Для того, чтобы писать комментарии вам надо авторизоваться или зарегистрироваться на сайте

×

Search Results

No emoji found