Сливовый пирог по рецепту из газеты "The New York Times" Рецепты со всего света

Сливовый пирог по рецепту из газеты "The New York Times"

Ингредиенты:

Сливочное масло или маргарин - 113 г

Сахар - 3/4 стакана + 2 ст .л.
Яйца куриные - 2 шт.
Пшеничная мука - 1 стакан
Разрыхлитель - 1 ч. л.
Соль - щепотка
Сливы сорта "Венгерка" - 10-15 шт.
Молотая корица - 1 ч. л.

Приготовление:

1. Размягчённое масло (маргарин) взбить с сахаром. Добавить щепотку соли, яйца (по одному). Взбить ещё раз.
2. Муку смешать с разрыхлителем, просеять в миску с масляно-яичной смесью. Перемешать лопаткой до однородности. Тесто получается довольно густое.
3. Выложить тесто в подготовленную форму (Ø 21 см), я предпочитаю выстилать форму бумагой для выпечки, можно смазать форму маслом и припорошить мукой.
4. Поверх теста выложить половинки слив срезом вверх. Количество плодов зависит от их размера. В этот раз мне попалась мелкая слива, ушло 15 штук.
2 ст. л. сахара смешать с 1 ч. л. корицы и посыпать поверх слив.
Выпекать в разогретой до 175-180° С духовке в течение 40-45 минут. Готовность можно проверить лучинкой, если тесто сырое, время выпечки увеличить.

Источник рецепта:

Приятного аппетита!


Добавлено 8 января 2015 в 15:10, источник: http://vk.com/bon.appetit
Сливовый пирог по рецепту из газеты
Сливовый пирог по рецепту из газеты
Сливовый пирог по рецепту из газеты
Сливовый пирог по рецепту из газеты
Сливовый пирог по рецепту из газеты

Комментарии

×

Для того, чтобы писать комментарии вам надо авторизоваться или зарегистрироваться на сайте

×

Search Results

No emoji found