Ванильно-миндальное печенье "Снежки" Рецепты со всего света

Ванильно-миндальное печенье "Снежки"

Ингредиенты на 2 противня:

Мука (используйте 200 и в конце при необходимости остальную) - 220-260 г

Молотый миндаль - 150 г
Сливочное масло - 200 г
Соль - щепотка
Ваниль - 1 ч. л.
Мелкий сахар - 60 г
Желток - 2 шт.
Сахарная пудра - 150 г
Ванильный сахар - 1 ч. л.
Сливочное масло ( растопить) - 80 г

Приготовление:

1. Просеять муку, щепотку соли. Добавить в миску желтки, ваниль, масло, сахар и молотый миндаль. Вымесить до гладкого, однородного теста. Сформировать тесто в шар и убрать, завернув в пищевую пленку, в холодильник на 50 минут.
2. Духовку разогреть до 175 С. Из теста сформировать небольшие шарики. Выложить на застеленный пергаментом противень и выпекать 20 минут.
3. Сахарную пудру смешать с ванильным сахаром. Горячее печенье обмакивать в масле и сразу хорошо присыпать сахарной пудрой.
4. После остывания посыпать еще раз сахарной пудрой.

Источник рецепта:

Приятного аппетита!

Добавлено 8 января 2015 в 20:00, источник: http://vk.com/bon.appetit
Ванильно-миндальное печенье

Комментарии

×

Для того, чтобы писать комментарии вам надо авторизоваться или зарегистрироваться на сайте

×

Search Results

No emoji found