Икряники или запечённая икра Рецепты со всего света

Икряники или запечённая икра

Ингредиенты:

Свежая икра (трески, камбалы или другой рыбы) - 100 г

Лук - 100 г
Жирные сливки - 3-4 ст. л.
Соль, перец, травы по вкусу

Приготовление:

1. Икру освободите от ястыков (плёнок), смешайте с мелко порубленным луком и сливками, посолите, поперчите, посыпьте травами.
2. Вылейте икорную смесь в смазанную маслом формочку или маленькую чугунную сковородку и запекайте при 220 С до румяного цвета (20-30 минут).
3. Мы добавили в икорное тесто немного муки, так как сливки оказались недостаточно жирными. Получилась настоящая запеканка с хрустящей корочкой и нежной серединкой.

Автор рецепта: Ольга Бородина ( )

Приятного аппетита!

Добавлено 10 января 2015 в 01:40, источник: http://vk.com/bon.appetit
Икряники или запечённая икра
Икряники или запечённая икра
Икряники или запечённая икра
Икряники или запечённая икра

Комментарии

×

Для того, чтобы писать комментарии вам надо авторизоваться или зарегистрироваться на сайте

×

Search Results

No emoji found