Быстрый пирог со спаржей и яйцами Рецепты со всего света

Быстрый пирог со спаржей и яйцами

Ингредиенты:

Тесто слоеное бездрожжевое - 400 г

Спаржа зеленая - 400 г
Сыр твердый - 200 г
Яйцо куриное - 6 шт.
Мука пшеничная - 20 г
Приправа - по вкусу

Приготовление:

1. Сперва надо бланшировать спаржу, в кипящую воду опустить ее и дать провариться 2 минуты, она станет мягкой. Затем достать ее и обсушить ее.
2. Тесто раскатать на присыпанном мукой столе в прямоугольник по размеру небольшого противня. У меня он с половину обычного стандартного.
3. Уложить в него тесто (противень чуть смазать растит. маслом) и сформироать бортики.
4. Посыпать дно пирога тертым сыром.
5. Сверху раскладываем в один слой спаржу, каждую веточку близко друг к другу.
6. Сверху разбиваем яйца в хаотичном порядке, солим и перчим пирог по вкусу. Можно добавить ваши любимые приправы.
7. Запекаем 25 минут при 190 гр. Пирог должен зарумяниться. Подавать его лучше всего сразу, горячим.

Источник рецепта -

Приятного аппетита!

Добавлено 10 января 2015 в 03:09, источник: http://vk.com/bon.appetit
Быстрый пирог со спаржей и яйцами

Комментарии

×

Для того, чтобы писать комментарии вам надо авторизоваться или зарегистрироваться на сайте

×

Search Results

No emoji found