Яблочный пирог со штрейзелем Рецепты со всего света

Яблочный пирог со штрейзелем

Для теста:

Взбить 150 г сливочного масла комнатной температуры со 150 г сахара до белой пышной массы. Добавить цедру половины лимона, щепотку соли. Добавить 4 яйца, по одному. Смешать отдельно 250 г муки и половину пакетика разрыхлителя. Добавлять в маслянно-яичную смесь частями, не переставая взбивать.
Добавить 3 ст л кворка (творог мягкий). Это по желанию. Можете не добавлять, но мне понравился этот творожный привкус теста. Тесто должно быть довольно густым. Переложить тесто в форму.

Включить духовку на 180 градусов.

2 яблока (или одно крупное), лучше кислых сортов, почистить, разрезать на 8 частей. Сбрызнуть лимонным соком, посыпать ст л сахара и ч л корицы.

Распределить яблоки по поверхности теста, по окружности, немного вдавливая кусочки в тесто.

Приготовить штрейзель:
100 г сахара, 100 г сливочного масла комнатной температуры,200 г муки и 1 чл корицы положить в миску и перетереть содержимое в крошку. Посыпать сверху яблок штрейзелем. Распределить горсть миндальных лепестков и поставить пирог выпекаться в духовку. Готовить 40-45 минут. Проверяем зубочисткой.

Источник рецепта -

Приятного аппетита!


Добавлено 16 января 2015 в 10:19, источник: http://vk.com/bon.appetit
Яблочный пирог со штрейзелем
Яблочный пирог со штрейзелем

Комментарии

×

Для того, чтобы писать комментарии вам надо авторизоваться или зарегистрироваться на сайте

×

Search Results

No emoji found