Ингредиенты: Рецепты со всего света

Ингредиенты:

- 100-200 гр форели слабосолёной (или любой другой красной рыбы)
- 1 крепкий помидор
- 200-300 гр салата Айсберг (или любого другого листового)

- 2 огурца
- 1 ст.ложка семян кунжута
- 2 кусочка батона (или белого хлеба)
- 1 зуб.чеснока
- 1 ст.ложка сметаны (или творожного сыра)
- соль, паприка
Для заправки:
- 1 ст.ложка яблочного уксуса
- 1 ст.ложка растительного масла
- 0,5 чайной ложки сушёных трав для салатов
А так же - любая зелень, какую любите - петрушка, укроп, кинза, базилик и т.д.

Приготовление. 

Конечно можно смешать все ингредиенты в миске, но это скучно и обыденно. Но, интересная подача больше радует глаз)))

1. Нарезать помидор и рыбу кубиками. Соединить в отдельной тарелке. Не солить! Заправить сметаной.
2. В другой миске смешать салатные листья и огурец (нарезать соломкой), добавить мелко нарезанную зелень.
3. Нарезать батон кубиками. И поджарить на раскалённой сковороде с каплей масла и зуб.чеснока. Также слегка подрумянить кунжут на сухой сковороде.

А теперь собираем салат:
4. В центр кладём красные продукты - рыбу с помидором. А вокруг выкладываем зелёные продукты - салат и огурцы.
5. Слегка присыпать края тарелки паприкой. Посыпать кунжутом и заправкой (яблочный уксус+масло). 
6. В последнюю очередь выложить гренки.
Добавлено 8 июня 2015 в 15:44, источник: http://vk.com/bon.appetit
Ингредиенты:

Комментарии

×

Для того, чтобы писать комментарии вам надо авторизоваться или зарегистрироваться на сайте

×

Search Results

No emoji found