Салат сельдь под шубой рецепт классический. Рецепты со всего света

Салат сельдь под шубой рецепт классический.

Ингредиенты:
1. селедка — 0,5 кг
2. майонез — 250 гр

3. свекла — 1 шт средняя
4. морковь — 2-3 шт
5. яйца — 3 шт
6. картофель — 5-6 шт

Селедка под шубой классический рецепт советской кухни. Она гордо стоит рядом с салатом «Оливье», баклажанами «Огонек» и тортом «Наполеон»…..
Шуба — это овощи «завалившие» селедку.

Сельдь под шубой слои по порядку :
сельдь,
свекла,
морковь,
майонез,
картошка,
яйца,
майонез.

Это классическая сельдь под шубой рецепт с фото слои как в советское время. Уже чуть позже стали появляться интерпретации: с яблоком или маринованным луком или и тем и другим. Это тоже очень вкусно и кому-то нравится даже больше. Но мы приготовим «советский» рецепт)))
Селедку чистим, разрезаем, отделяем от косточек и выкладываем на дно тарелки маленькими кусочками. Лучше взять селедку домашнюю, т.к. она «надежнее для здоровья» в плане гигиены приготовления и чаще вкуснее.

Предварительно все овощи варим и очищаем. Первым слоем на селедку трем свеклу, затем вареную морковь.

Все покрываем хорошим слоем майонеза и трем картошку.

Затем трем слой яиц и опять выкладываем майонез. В принципе таких слоев может быть сколько угодно. Но для того, чтобы селедка «покрылась овощной шубой» по одному из каждого вида – достаточно. Тем более, что если переборщить с овощами вкус селедки в блюде потеряется.

Окончательно селедку под шубой заливаем майонезом. Даем пару часов настояться и подаем на стол в виде отдельного блюда.
Добавлено 13 декабря 2015 в 19:05, источник: http://vk.com/great.food
Салат сельдь под шубой рецепт классический.
Салат сельдь под шубой рецепт классический.
Салат сельдь под шубой рецепт классический.
Салат сельдь под шубой рецепт классический.
Салат сельдь под шубой рецепт классический.
Салат сельдь под шубой рецепт классический.

Комментарии

×

Для того, чтобы писать комментарии вам надо авторизоваться или зарегистрироваться на сайте

×

Search Results

No emoji found