Пасха в этом году выпала на 1 мая. Сохраните этот изумительный рецепт куличей! Рецепты со всего света

Пасха в этом году выпала на 1 мая. Сохраните этот изумительный рецепт куличей!

Александрийское тесто (для куличей)

Совершенно потрясающие куличи! Сладкие, нежные, мягкие... Вкуснее я не ела в жизни!

Рецепт бабушкин, готовит она по этому рецепту уже несколько десятков лет.
С порции получается очень много куличей, смело делите количество на 2, 3, 4...
1 л. топленого молока;
1 кг. сахара;
500 гр. слив. масла;
10 яиц;
3 желтка;
150 гр. свежих дрожжей.

Яйца слегка взбить, масло порезать кусочками, смешать все продукты с теплым молоком и оставить в теплом месте на 8-12 часов (смело оставляйте на ночь).
Затем всыпать:
1 ч. л. соли;
200 гр. запаренного изюма;
2-3 пакетика ванильного сахара, 2 ст. л. коньяка;
примерно 2,5 кг муки.
Вымешивать мягкое, вязкое тесто, макая руки в подсолнечное масло.
Поставить на расстойку на час-полтора, пока оно не увеличится вдвое.

Накладывать 1/3 часть формочек,
подождать пока подойдет почти до краев и выпекать при тем-ре 180 гр. до готовности.
Верх остывших куличей смазать глазурью, украсить.
Добавлено 25 марта 2016 в 16:39, источник: http://vk.com/great.food
Пасха в этом году выпала на 1 мая. Сохраните этот изумительный рецепт куличей!
Пасха в этом году выпала на 1 мая. Сохраните этот изумительный рецепт куличей!
Пасха в этом году выпала на 1 мая. Сохраните этот изумительный рецепт куличей!
Пасха в этом году выпала на 1 мая. Сохраните этот изумительный рецепт куличей!
Пасха в этом году выпала на 1 мая. Сохраните этот изумительный рецепт куличей!
Пасха в этом году выпала на 1 мая. Сохраните этот изумительный рецепт куличей!

Комментарии

×

Для того, чтобы писать комментарии вам надо авторизоваться или зарегистрироваться на сайте

×

Search Results

No emoji found