10 овощей, из которых можно вырастить зелень дома Рецепты со всего света

10 овощей, из которых можно вырастить зелень дома

Думаете о здоровом образе жизни? Хотите экономить на продуктах? Тогда вот вам гениальный совет - выращивайте дома зелень нон-стоп из хорошо знакомых вам овощей! Всё, что понадобится – немного воды и стеклянная или пластиковая ёмкость. А если к ним добавить хорошее освещение и немного подкормки, то будет совсем идеально. Таким образом, купив один продукт, вы сможете использовать его несколько раз. И быть уверенным в качестве.


Какие виды овощей и зелени можно выращивать дома в воде?
ЗЕЛЁНЫЙ ЛУК
При нарезке оставьте нетронутой (7-10 см) нижнюю часть, где обычно начинает формироваться небольшая луковица. Вы можете хранить такой стебель некоторое время в холодильнике, а потом поставить в стакан с водой и всегда иметь неограниченный запас свежего зелёного лука.

ЛУК-ПОРЕЙ
В баночку с водой поместите луковицу так, чтобы в воде были только её корни. Конечно, порей, выращенный в домашних условиях, будет выглядеть более скромно, но свежую зелень к столу вы всё-таки получите.

ПОБЕГИ ЧЕСНОКА
Чесночные побеги добавляют в разные блюда, из них можно сделать отличную закуску и при этом они очень полезны. А вырастить их совсем несложно: зубчик чеснока положите в неглубокую ёмкость и добавьте воды. Только следите, чтобы она не покрывала чеснок полностью. Спустя несколько дней появятся маленькие росточки. Дайте им вырасти побольше, и ароматная добавка к блюдам готова.

СЕЛЬДЕРЕЙ
Возьмите корнеплод сельдерея и поставьте его в воду. Первая зелень появится через несколько дней. Чтобы она была более густой, можно предварительно дать корнеплоду накопить питательные вещества.

САЛАТ ЛАТУК
Если вы покупаете салат в горшочке, выращенный на гидропонике, не выкидывайте нижнюю часть с корешками. Поместите её в стакан или высокую банку с водой, подождите неделю-другую и у вас на столе появится свежая зелень.

ФЕНХЕЛЬ
Если вы купили свежий фенхель с корнем, не выкидывайте последний – лучше поставьте его в воду и попробуйте вырастить ещё больше ароматной травы. Только теперь - абсолютно бесплатно!

ЛИМОННОЕ СОРГО, ЛЕМОНГРАСС
Отрежьте от нижней части 6-7 см и поставьте в высокий контейнер, наполовину заполненный водой. В скором времени в центре растения появятся молодые ростки.

МОРКОВНАЯ БОТВА
Ботву моркови обычно недооценивают, а зря – она содержит массу полезных веществ. И её легко вырастить. Просто возьмите кусочек морковки, из которого растёт ботва, поставьте его в воду и ожидайте урожая.

ПАК-ЧОЙ
Отрежьте нижнюю часть стебля и поместите в небольшую миску с водой. Через 1-2 дня вы увидите первые ростки.

КАПУСТА
Корневую часть поместите в неглубокую ёмкость, налейте воды комнатной температуры. Побеги начнут появляться из центра, собирать урожай можно примерно через неделю.

Общие принципы

- Проверяйте воду раз в 3-4 дня, чтобы вовремя доливать, если она начнёт испаряться.

- Убирайте из воды кусочки попавшей в неё зелени, которые в противном случае начнут подгнивать.

- Ёмкость выбирайте такую, чтобы растение разместилось в ней удобно. Для лука или лимонной травы лучше взять высокие стаканы, для сельдерея или салата подойдут неглубокие миски или пластиковые контейнеры.

- В один сосуд можно поместить несколько растений сразу.

- Посуда нужна стеклянная или пластиковая, причем покупать её специально не обязательно. Подойдут старые стеклянные банки, стаканы, бокалы, коробочки для завтра – всё, что не понадобится вам в ближайшее время.
Добавлено 18 мая 2016 в 15:19, источник: http://vk.com/shefpovara
10 овощей, из которых можно вырастить зелень дома
10 овощей, из которых можно вырастить зелень дома
10 овощей, из которых можно вырастить зелень дома
10 овощей, из которых можно вырастить зелень дома
10 овощей, из которых можно вырастить зелень дома
10 овощей, из которых можно вырастить зелень дома
10 овощей, из которых можно вырастить зелень дома
10 овощей, из которых можно вырастить зелень дома
10 овощей, из которых можно вырастить зелень дома
10 овощей, из которых можно вырастить зелень дома

Комментарии

×

Для того, чтобы писать комментарии вам надо авторизоваться или зарегистрироваться на сайте

×

Search Results

No emoji found