Запеченный лосось с гарниром Рецепты со всего света

Запеченный лосось с гарниром

Время приготовления: 1 час

Ингредиенты:


Филе свежего лосося — 250 г
Белокочанная капуста — 100 г
Лимон — 1 шт.
Сыр фета — 50 г
Орегано — 0,5 ч. л.
Оливковое масло — 1 ст. л.
Белое вино — 50 мл
Соль — по вкусу
Перья зеленого лука — опционально

Приготовление:

1. Лимон нарежьте кружками толщиной от 5 мм и больше.
2. Капусту нарежьте очень крупно.
3. Филе лосося промойте и просушите полотенцами бумажными. Шкурку не убирайте.
4. Духовку разогрейте до 200°С. На дно любой жаропрочной посуды выложите слой лимона, сверху — слой капусты (можно немного посолить), а затем, поверх капусты — филе лосося. Так повторите еще один-два раза.
5. Залейте все белым вином. Хорошо укутайте форму фольгой и запекайте в духовке 30–40 минут.
6. Сыр фета нарежьте кубиками 1x1 см, полейте оливковым маслом, приправьте орегано и перьями зеленого лука. Подайте его к рыбе.

Приятного аппетита!

Добавлено 6 августа 2016 в 18:15, источник: http://vk.com/bon.appetit
Запеченный лосось с гарниром
Запеченный лосось с гарниром
Запеченный лосось с гарниром

Комментарии

×

Для того, чтобы писать комментарии вам надо авторизоваться или зарегистрироваться на сайте

×

Search Results

No emoji found