Перцы, баклажаны, цуккини запекаются в духовке и приправляются сыром фета. Это блюдо подается как горячим, так и холодным. Немного напоминает баклажанную икру, но в духовке овощи получаются особенно вкусными! Попробуйте! 👍 Рецепты со всего света

Перцы, баклажаны, цуккини запекаются в духовке и приправляются сыром фета. Это блюдо подается как горячим, так и холодным. Немного напоминает баклажанную икру, но в духовке овощи получаются особенно вкусными! Попробуйте! 👍

ОВОЩНОЕ РАГУ "БРИАМ"

Время приготовления: 50 минут

Порций: 2-4

Вам потребуется:

- 2 крупных баклажана
- 2 болгарских перца
- 2 небольших цуккини
- 5-6 маленькой молодой картошки
- 3 зубчика чеснока
- орегано
- тимьян
- лавровый лист
- 5 ст.л. оливкового масла
- 400г консервированных томатов или несколько мясистых сочных помидор
- соль, перец
- 250г феты

Как готовить:

1. Овощи порезать, смешать с травами, оливковым маслом и томатами. Выложить в жаропрочную форму и запекать в предварительно разогретой духовке при 180 градусах до готовности. Минут 40-50.
2. Картошку можно отварить предварительно до полуготовности, если она маленькая и молодая, то можно запекать ее вместе с овощами в сыром виде. Минут через 40-50 добавить сыр фета и запекать до румяной корочки.

Необычный салат, такого вы еще не пробовали!👍
Добавлено 25 октября 2016 в 09:12, источник: http://vk.com/shefpovara

Комментарии

×

Для того, чтобы писать комментарии вам надо авторизоваться или зарегистрироваться на сайте

×

Search Results

No emoji found