Савойская капуста хороша во всех вариантах, и в супах, и в голубцах, и вот в таком вот гратене, по-простому, в запеканке) Все элементарно, слой капусты, слой картошки, ароматная и румяная сырная корочка... Рецепты со всего света

Савойская капуста хороша во всех вариантах, и в супах, и в голубцах, и вот в таком вот гратене, по-простому, в запеканке) Все элементарно, слой капусты, слой картошки, ароматная и румяная сырная корочка...

ГРАТЕН С САВОЙСКОЙ КАПУСТОЙ И КАРТОФЕЛЕМ

Время приготовления: 50 мин

Порций: 6

Вам потребуется:

- 400 грамм савойской капусты
- 600 грамм картошки
- 200 мл. молока
- 100 мл. сливок
- 2 яйца
- 60 грамм тертого сыра
- соль
- перец
- тертый мускатный орех
- 20 грамм сливочного масла

Как готовить:

1. Капусту нашинковать тонко. Картошку очистить и порезать тонкими кружками.
2. Смазать форму для запекания маслом и выложить слой картошки. Сверху капусту и покрыть картошкой.
3. Смешать молоко и сливки с яйцами, солью, перцем и мускатным орехом. Залить овощи. Посыпать тертым сыром и положить оставшееся масло кусочками.
4. Запекать при 190 градусах около 40 минут, до румяной корочки и готовности картофеля.

Сытное блюдо для всей семьи!👍
Добавлено 25 октября 2016 в 21:52, источник: http://vk.com/shefpovara

Комментарии

×

Для того, чтобы писать комментарии вам надо авторизоваться или зарегистрироваться на сайте

×

Search Results

No emoji found