Милые "грибочки" станут хитом вашего застолья! Сочно, ароматно и очень вкусно! 😊 Рецепты со всего света

Милые "грибочки" станут хитом вашего застолья! Сочно, ароматно и очень вкусно! 😊

КАРТОФЕЛЬ "ГРИБЫ В МУНДИРЕ"

Ингредиенты


- Картофель молодой - 1 кг.
- Растительное масло - 3 ст.л.
- Соль, перец - по вкусу.

Для соуса:
- Зелень – пучок укропа, пучок петрушки.
- Сметана - 200 г.

Способ приготовления

1 Берем картошку, хорошо помоем и делаем из нее «грибочки». Нам нужны клубни среднего размера и приближенные к правильной овальной форме. Надрезаем картофелину по кругу, обозначая контур шляпки, а дальше начинаем срезать кусочки, делая ножку «гриба». Не переживайте, срезанные части тоже пойдут в дело!
2 Берем противень, наливаем туда растительное масло, посыпать черный перец. Если есть желание пофантазировать со специями, то, пожалуйста, можно добавить смесь карри или любые другие любимые вами специи. Выкладываем наши «грибочки», поливая их маслом с противня. Также выкладываем на противень кусочки картофеля, которые у нас были срезаны. Все посолим и отправляем в духовку. Температура в духовке должна быть 180 градусов. Периодически достаём и переворачиваем «грибы», чтобы все их бочка подрумянились и подзолотились. Через минут 15 наши «грибочки» будут готовы.
3 Пока картошка печется сделаем соус. Измельчить зелень, добавить сметану и перемешать. Посолить по вкусу.

Румяные «грибочки» выкладываем на большую тарелку, украшенную листьями салата и помидорками «черри». Соус можно подать в небольших тарелочках с веточками зелени. Подаем с улыбкой!😊
Добавлено 14 ноября 2016 в 17:11, источник: http://vk.com/shefpovara

Комментарии

×

Для того, чтобы писать комментарии вам надо авторизоваться или зарегистрироваться на сайте

×

Search Results

No emoji found