Такие "оладьи" невероятно хороши и удобны в хозяйстве. Вынул из холодильника, разогрел и подал к любому гарниру! Замечательно! 😋 Рецепты со всего света

Такие "оладьи" невероятно хороши и удобны в хозяйстве. Вынул из холодильника, разогрел и подал к любому гарниру! Замечательно! 😋

КУРИНЫЕ ОЛАДЬИ С ЦУКИНИ

Состав:


- 500 г куриного фарша
- 500 г цукини
- 2 яйца
- 100 г тертого сыра
- 2 ст.л. рубленых маслин
- 2ст.л. манки
- растительное масло – для жарки

Соус:
- 100 г рукколы
- 250 мл сметаны или йогурта
- соус табаско
- соль, перец – по вкусу

Приготовление:

1. Цукини очистить и натереть на крупной терке.
2. Посыпать 1 ч.л. соли и оставить на 15 минут, чтобы выделился сок.
3. Куриный фарш смешать с яйцами, рублеными маслинами и тертым сыром.
4. Цукини отжать и добавить в фарш.
5. Все хорошо перемешать.
6. Добавлять в фарш по ложке манку, чтобы он получился как густое тесто.
7. Разогреть на сковороде масло.
8. Захватывать фарш смоченной в холодной воде столовой ложкой и выкладывать на сковороду.
9. Обжарить с обеих сторон и выложить на бумажное полотенце, чтобы впиталось лишнее масло.
10. Pукколy измельчить с йогуртом в блендере. Добавить по вкусу соль, перец, табаско.

Выложить горячие оладьи на листья рукколы и подать с соусом.😋
Добавлено 4 декабря 2016 в 10:35, источник: http://vk.com/shefpovara

Комментарии

×

Для того, чтобы писать комментарии вам надо авторизоваться или зарегистрироваться на сайте

×

Search Results

No emoji found