Салат из свеклы с брынзой Рецепты со всего света

Салат из свеклы с брынзой

Ингредиенты

Свекла – 1 шт.

Лук – 1 шт.
Брынза – 150 г
Зеленый горошек – 200 г
Лимонный сок – 2 ст.л.
Соевый соус – 1 ст.л.
Кленовый сироп – 2 ч.л.
Базилик сухой
Черный перец
Растительное масло – 2 ст.л.
Салатные листья

Свеклу отварить и сразу же опустить с холодную воду. Очистить, нарезать соломкой и замариновать в лимонном соке (1 ст.л.) и кленовом сиропе (1 ч.л.) на 10 минут.

Лук нарезать полукольцами, хорошо промыть холодной водой, чтобы смыть всю горечь. Сбрызнуть лимонным соком, попречить.

Приготовить заправку для салата. Для этого смешать растительное масло, соевый соус, ложку лимонного сока и оставшийся кленовый сироп.

На блюдо выложить листья салата. Можно порвать их руками.

Поверх салатных листьев разложить свеклу.

Затем – маринованный лук и зеленый горошек.

Сверху выложить кусочки брынзы. Ее можно заменить сыром фета. Полить заправкой, посыпать сухим базиликом. Можно подавать.
Добавлено 22 декабря 2016 в 16:15, источник: http://vk.com/shefpovara

Комментарии

×

Для того, чтобы писать комментарии вам надо авторизоваться или зарегистрироваться на сайте

×

Search Results

No emoji found