Цветная капуста с йогуртом и гранатом. Рецепты со всего света

Цветная капуста с йогуртом и гранатом.

Это блюдо универсально, оно подойдет как второе блюдо, а в виде теплого салата оно вообще будет незабываемым!

Вам потребуется:


Оливковое масло — 2 столовых ложки
Цветная капуста — 1 головка
Семена тмина — 1 чайная ложка
Соль — 1/2 чайной ложки
Свеже молотый черный перец — 1/2 чайной ложки
Простой йогурт (типа греческого)
Сыр Фета — по желанию
Измельченные свежие листья мяты
Зерна граната — по вкусу

Как готовить:

1. Предварительно разогреть духовку до 220 градусов.

2. Смазать большой противень или форму 1 столовой ложкой оливкового масла.

3. Отделить зерна граната и выложить в миску.

4. Разделить цветную капусту на соцветия.

5. Перемешать цветную капусту с оставшейся 1 столовой ложкой оливкового масла, семенами тмина, солью и свеже молотым черным перцем в миске.

6. Выложить капусту на подготовленный противень или в форму. Запекать в разогретой духовке в течение 20-30 минут.Перемешать щепотку соли с йогуртом или смешать 3/4 стакана йогурта с сыром Фета в кухонном комбайне до получения однородной массы.

7. Полить йогуртом приготовленную цветную капусту, затем посыпать блюдо измельченными листьями свежей мяты и зернами граната.
Добавлено 23 декабря 2016 в 23:55, источник: http://vk.com/shefpovara

Комментарии

×

Для того, чтобы писать комментарии вам надо авторизоваться или зарегистрироваться на сайте

×

Search Results

No emoji found