Морковная халва с кардамоном и грейпфрутом Рецепты со всего света

Морковная халва с кардамоном и грейпфрутом

Ингредиенты:
1)Морковь 600 гр., белка 7,8 гр., жира 0.6 гр., углеводов 41,4 гр., 192 ккал
2)Масло грецкого ореха или любое на ваш вкус 30 мл., жира 30 гр., 270 ккал

3)Молоко 1,5% 200 мл., белка 5,6 гр., жира 3 гр., углеводов 9,4 гр., 88 ккал
4)Грейпфрут 300 гр., белка 2,1 гр., жира 0,6 гр., углеводов 19,5 гр., 87 ккал
5)Мед 30 гр., белка 0,2 гр., углеводов 24,4 гр., 92,7 ккал
6)Миндаль (дробленый) 20 гр., белка 3,7 гр., жира 11,5 гр., углеводов 3,2 ккал
7)Кардамон (молотый) 0,5 ч.л.
8)Орехи (арахис) 50 гр., белка 13,1 гр., жира 22,6 гр., углеводов 4,9 гр., 275,5 ккал

Приготовление:

Морковь натереть на средней терке. С грейпфрута снять цедру, измельчить; выжать в миску сок. Кардамон прогреть на среднем огне в сухой и глубокой кастрюле до появления сладкого запаха. Добавить масло, миндаль и натертую морковь, обжаривать 5 мин.
Поместить в кастрюлю молоко, мед, сок и цедру грейпфрута. Тушить на медленном огне, помешивая, пока не исчезнет практически вся жидкость. Выложить в огнеупорную форму, запекать в разогретой до 150С духовке 30 мин. Остудить, порезать халву кубиками, переложить в бумажные формочки для конфет, украсить орехами.
Добавлено 26 декабря 2016 в 01:35, источник: http://vk.com/shefpovara

Комментарии

×

Для того, чтобы писать комментарии вам надо авторизоваться или зарегистрироваться на сайте

×

Search Results

No emoji found