Овощной салат Рецепты со всего света

Овощной салат

Ингредиенты:
Картофель (лучше предварительно отварить) — 3шт (350г);
Морковь (лучше предварительно отварить) — 2шт (190г);

Свежемороженый зеленый горошек — 150г;
Маринованные огурцы (в зависимости от размера, у меня небольшие) — 4-5шт (150г);
Яблоко — 1шт (если маленькие, то 2шт) (150г);
Оливковое мало — (примерно, 3-4 столовые ложки (50г);
Соль — по вкусу;
За рецепт спасибо группе Диетические рецепты

Приготовление:
Для приготовления овощного салата, я заранее отварила морковь и картофель.
Хочу обратить внимание, что я использую не консервированный горошек, а замороженный (в нем сохранены все витаминки). Кладем горошек в холодную воду, доводим до кипения и варим 5 минут. Затем, сливаем в дуршлаг и сразу отправляем горошек в холодную воду (для того, чтобы остался красивый зелененький цвет).
Теперь приступаем к остальным овощам. Варенные и остывшие морковь и картофель чистим от кожуры. Огурчики достаем заранее на бумажные полотенце, чтобы стекла вся лишняя жидкость. Остывший зеленый горошек убираем из холодной воды. Яблоки моем (чистим от кожуры и сердцевины).
Все овощи нарезаем на кубики (кроме горошка) и перемешиваем. Добавляем, зеленый горошек, соль (по вкусу) и оливковое масло (по вкусу).
Добавлено 20 февраля 2017 в 12:26, источник: http://vk.com/shefpovara
Овощной салат

Комментарии

×

Для того, чтобы писать комментарии вам надо авторизоваться или зарегистрироваться на сайте

×

Search Results

No emoji found