Пюре из цветной капусты Рецепты со всего света

Пюре из цветной капусты

Состав:
кочан цветной капусты весом около 1 кг
30 г сливочного масла

1-2 зубчика чеснока
50 г сыра с голубой плесенью
соль по вкусу
петрушка

Приготовление:
Капусту разобрать на соцветия, положитьм в сотейник и залить водой (чтобы она покрывала капусту полностью).
Довести до кипения на сильном огне, накрыть крышкой, уменьшить огонь почти до минимума и тушить, пока капуста не станет мягкой.
Снять с огня, слить воду и переложить капусту в миску.
Добавить масло, чеснок и раскрошенный голубой сыр.
Измельчить в пюре при помощи блендера.
Посолить по вкусу.
Добавить мелко нарубленную зелень и перемешать.
Пюре готово!
Добавлено 17 марта 2017 в 21:47, источник: http://vk.com/shefpovara
Пюре из цветной капусты

Комментарии

×

Для того, чтобы писать комментарии вам надо авторизоваться или зарегистрироваться на сайте

×

Search Results

No emoji found