Классический морковный торт Рецепты со всего света

Классический морковный торт

Сохрани себе этот рецепт

Ингредиенты (на форму 16 см):


Морковные коржи:

Мелко натертая морковь — 350 г
Мука — 250 г
Яйца — 3 шт.
Растительное масло — 100 мл
Сахар — 150 г или по вкусу
Соль — 1 щепотка
Разрыхлитель — 2 ч. л.
Сода — 0,5 ч. л.
Молотая корица — 1,5 ч. л.
Мускатный орех — 0,5 ч. л.
Грецкие орехи — 50 г
Сметана/кефир — 3 ст. л.

Для крема:

Сметана (минимум 25% жирности) — 500–700 г
Сахарная пудра — 200 г

Приготовление:

1. Смешать сухие ингредиенты.
2. Яйца взбить с сахаром и солью, влить масло, сметану, постепенно добавить сухие ингредиенты, добавить морковь, измельченные орехи.
3. Выпекать в застеленной пергаментом форме в разогретой до 180°C духовке 30–40 минут — если тесто разделить на 2 порции, а потом каждый корж разрезать пополам (итого 4 коржа), либо выпекать 20–30 минут, если делить на 3 порции и не резать, получатся уже готовые коржи.
4. Приготовить крем. Для этого необходимо взбить сметану с сахарной пудрой. Промазать коржи кремом.

Приятного аппетита!

Автор рецепта:

Добавлено 19 апреля 2017 в 07:15, источник: http://vk.com/bon.appetit
Классический морковный торт

Комментарии

×

Для того, чтобы писать комментарии вам надо авторизоваться или зарегистрироваться на сайте

×

Search Results

No emoji found