Куриное филе под грибным соусом Рецепты со всего света

Куриное филе под грибным соусом

Ингредиенты:
Куриное филе — 1 Штука (половинка на порцию)
Растительное масло — 4 Ст. ложки (2 ст.л для жарки грибов, 2 ст.л для жарки филе)

Соль — По вкусу
Прованские травы — По вкусу
Паприка молотая — По вкусу
Лук — 1 Штука
Грибы — 150 Грамм (шампиньоны)
Сметана — 100 Грамм

Количество порций: 1

Как приготовить "Куриное филе под грибным соусом"
1. Подготовьте продукты. Куриное филе вымойте и обсушите бумажным полотенцем, чтобы лучше пристали специи. Очистите и нарежьте лук, грибы.
2. Куриное филе обваляйте в специях: соль, паприка, прованские травы. Сделайте ножом не слишком глубокие надрезы, чтобы мясо имело аппетитный вид и быстро прожарилось.
3. Разогрейте растительное масло на сковороде, обжарьте филе с двух сторон под крышкой на среднем огне до готовности.
4. На жире от жарки мяса (плюс 2 ст.л свежего влейте) приготовьте соус. Обжарьте лук и грибы до готовности с солью.
5. Влейте сметану, протушите 5 минут. Можно добавить чеснок и зелень в конце, но это по желанию.
6. Готовый соус можно измельчить блендером или оставить в таком виде.
7. Нарежьте мясо кусочками и подайте с грибным соусом. Приятного!
Добавлено 18 мая 2017 в 16:39, источник: https://vk.com/vpovare
Куриное филе под грибным соусом
Куриное филе под грибным соусом
Куриное филе под грибным соусом
Куриное филе под грибным соусом
Куриное филе под грибным соусом
Куриное филе под грибным соусом
Куриное филе под грибным соусом
Куриное филе под грибным соусом

Комментарии

×

Для того, чтобы писать комментарии вам надо авторизоваться или зарегистрироваться на сайте

×

Search Results

No emoji found