Советское Сливочное Мороженое Рецепты со всего света

Советское Сливочное Мороженое

Ингредиенты:
-Сливки 33 % - 2,5 стакана,
-Сахарный песок - 1 стакан ( я уменьшаю до половины , но это мой вкус),

-Яичные желтки - 4 шт..
-Ванилин по вкусу.

Приготовление:
1. Желтки яиц тщательно перетираем с сахарным песком , туда же вводим ванилин.
2. Смесь помещаем в кастрюлю и разводим горячими сливками.
3. Нагреваем на плите при постоянном помешивании, но не кипятим. Когда содержимое слегка загустеет и с поверхности исчезнет пена, кастрюлю снимаем с плиты , процеживаем и охлаждаем.
4. Затем переливаем в бачок мороженицы и замораживаем.
По поводу мороженицы, я давно пришла к выводу, что если уж её и покупать, то она обязательно должна быть автоматической. Не думаю, что нужны какие то сложные навороты в ней, обычных режимов вполне будет достаточно.
Если пока мороженицы нет, то смесь выливаем в контейнер и ставим в морозилку , пару - тройку раз , каждые полчаса перемешиваем.
Всем вкусного мороженого !
Приятного аппетита!
Добавлено 20 июля 2017 в 07:57, источник: http://vk.com/vkucnie_recepti
Советское Сливочное Мороженое
Советское Сливочное Мороженое
Советское Сливочное Мороженое
Советское Сливочное Мороженое
Советское Сливочное Мороженое

Комментарии

×

Для того, чтобы писать комментарии вам надо авторизоваться или зарегистрироваться на сайте

×

Search Results

No emoji found