Безглютеновое печенье из рисовой муки с бананом и орехами Рецепты со всего света

Безглютеновое печенье из рисовой муки с бананом и орехами
на кисельке Валетек

В последнее время у нас появляется всё больше детей с аллергией на белок злаковых. И у мам возникает большая проблема, что же дать ребёнку полакомиться. Попробуйте новый рецепт домашнего безглютенового печенья, в котором вместо сахара используется «Киселек детский Валетек».


Ингредиенты:

Рисовая мука – 150 г. (1 стакан без верха)
Растительное масло – 90 г.
«Киселёк детский Валетек» - 4 пакетика по 25 г
Банан – 1 шт.
Небольшое яблоко – 1 шт.
Изюм – 100 г.
Орехи грецкие – 50 г.
Корица, гвоздика – по 1 щепотке
Соль – ? чайной ложки
Сода - ? чайной ложки

Приготовление:

1. Изюм заливаем кипятком и оставляем на 40-50 минут до размягчения, потом промываем его и просушиваем. Орехи измельчаем любым удобным способом, в данном случае – в ступке.

2. Яблоко натираем на терке.

3. Просеиваем рисовую муку в глубокую миску.

4. Добавляем в неё соль, соду, корицу, гвоздику, перемешиваем. Пока отставляем в сторону.

5. Банан режем на кусочки и кладем его в стакан для блендера.

6. Добавляем к нему кисель.

7. Вливаем туда же растительное масло.

8. Хорошо перемешиваем банановую смесьблендером или же вручную вилкой.

9. В муку выливаем жидкие ингредиенты и тщательно перемешиваем.

10. В последнюю очередь в тесто добавляем яблоко, орехи и изюм.

11. Всё тщательно смешиваем. Важно, чтобы тесто получилось максимально однородным, без комочков муки или киселька.

12. Противень застилаем пергаментом, на него выкладываем слепленные руками печенья. Чтобы было удобнее работать, руки можно смочить водой.

13. Ставим в духовку, разогретую до 180 градусов, на 15-18 минут. Печенье должно слегка подрумянится.

Приятного аппетита!
Добавлено 24 июля 2017 в 20:19, источник: http://vk.com/shefpovara

Комментарии

×

Для того, чтобы писать комментарии вам надо авторизоваться или зарегистрироваться на сайте

×

Search Results

No emoji found