Кабачки, фаршированные индейкой Рецепты со всего света

Кабачки, фаршированные индейкой

Ингредиенты:
Кабачок — 2 Штуки (примерно 500 г)
Индейка (мясо) — 250 Грамм

Сливки — 25 Миллилитров
Соль, перец черный — По вкусу
Карри — 1-2 Щепоток
Чеснок — 1 Зубчик
Сыр — По вкусу

Количество порций: 4

Как приготовить "Кабачки, фаршированные индейкой"
1. Подготовьте продукты. Вымойте овощи, мясо, очистите чеснок. Приступим!
2. Кабачки порежьте колечками толщиной 3-5 см. Я порезала по 3 см. Удалите внутреннюю часть, как на фотографии. В кастрюле вскипятите пару литров воды, посолите хорошо и в кипяток бросьте колечки кабачков. Снимите кастрюлю с огня, оставьте кабачки ровно на 10 минут. Потом извлеките их осторожно шумовкой. За это время они не раскиснут, но станут полуготовыми. Это позволит сократить время запекания и не "засушить" кабачки в духовке.
3. Отделите мясо от костей и кожи. Если используете индюшиное филе, просто порубите его на кусочки, подходящие для блендера.
4. В чашу блендера я положила внутреннюю часть кабачков, мясо индейки, соль, щепотку карри, перца черного, сливки и чеснок. Включите на минутку блендер.
5. Застелите противень бумагой или просто смажьте растительным маслом. Поставьте колечки кабачков, наполните их щедро с горкой фаршем. Отправьте в духовку на 30 минут, температура — 180-200 градусов, смотрите по своей духовке. Фарш не густой, не пугайтесь, кабачки и сливки сделали его нежным. Но это только плюс!
6. За 2-3 минуты до конца запекания посыпьте тертым сыром кабачки. Подавайте к столу горячими! Приятного!
Добавлено 11 августа 2017 в 10:19, источник: https://vk.com/vpovare
Кабачки, фаршированные индейкой
Кабачки, фаршированные индейкой
Кабачки, фаршированные индейкой
Кабачки, фаршированные индейкой
Кабачки, фаршированные индейкой
Кабачки, фаршированные индейкой
Кабачки, фаршированные индейкой

Комментарии

×

Для того, чтобы писать комментарии вам надо авторизоваться или зарегистрироваться на сайте

×

Search Results

No emoji found