Конец лета - самое время для сбора белых благородных грибов. Рецепты со всего света

Конец лета - самое время для сбора белых благородных грибов.
Приготовить вкусную и пикантную закуску на зиму вам поможет с рецептом Белых грибов по бабушкиному рецепту (с луком и хреном).

Вам понадобится:
• Грибы – 4 кг

• Лук – 2 головки
• Хрен – 2 корня
• Уксус 9% – 80 мл
• Сахар – 50 г
• Пикантфикс для грибов Dr.Oetker – 1 упаковка

Приготовление:
• Очищаем, нарезаем грибы и бланшируем 5 минут.
• Очищаем хрен и натираем на крупной терке.
• Режем лук кольцами.
• Укладываем слоями грибы и хрен с луком в стерилизованные сухие банки. Сверху должен быть слой овощей.
• Смешиваем содержимое упаковки Пикантфикс для грибов Dr.Oetker с 2,1 л воды, уксусом и сахаром.
• Доводим смесь до кипения и варим, помешивая, 2-3 минуты на тихом огне.
• Наливаем горячий маринад до краев банок и сразу закрываем их крышкой.
• Переворачиваем банки вверх дном и оставляем до полного остывания.
• Переворачиваем банки обратно и храним их в темном прохладном месте (до 15°C).

Пальчики оближешь! 😋
Добавлено 13 августа 2017 в 16:22, источник: http://vk.com/bon.appetit
Конец лета - самое время для сбора белых благородных грибов.

Комментарии

×

Для того, чтобы писать комментарии вам надо авторизоваться или зарегистрироваться на сайте

×

Search Results

No emoji found