Салат с креветками и спаржей Рецепты со всего света

Салат с креветками и спаржей

Ингредиенты (на 4 порции):
1 лимон, разрезанный пополам
300г очищенных креветок

250г свежей спаржи
125г рукколы
250г свежих листьев шпината
2 столовые ложки белого винного уксуса
1 чайная ложка дижонской горчицы
60 мл оливкового масла
150г сыра пармезан
150г помидоров черри
Горсть каперсов
Бальзамический крем-соус
Соль, перец

Все ингредиенты для блюда вы можете заказать через приложение Portal Store и быть уверенными, что самые свежие и качественные продукты будут на вашем столе уже через 60-90 минут!
Скачать для Android -
Скачать для iPhone -
*Для лиц старше 18 лет

Приготовление:

ШАГ 1
Отварить креветки: в среднюю кастрюлю влить примерно 1. 5 л воды, добавить лавровый лист и половинку лимона, довести до кипения. Добавить креветки и варить до готовности, от 3 до 5 минут.

ШАГ 2
Слейте воду, удалите лимон, креветки переложите в миску.

ШАГ 3
Перемешайте креветки с уксусом, горчицей и 2 столовыми ложками масла.

ШАГ 4
В большой сковороде нагрейте оставшиеся 2 столовые ложки масла на среднем огне. Добавить спаржу, креветки и тушите около 8 минут.

ШАГ 5
Выложите на тарелку листья шпината, горсть обжаренных креветок и спаржи, украсьте сверху разрезанными пополам помидорками черри и рукколой.

ШАГ 6
Тонко нарежьте пармезан и разложите сверху, добавьте в центр 3-4 каперса. Сбрызните готовое блюдо бальзамическим крем-соусом, немного присыпьте солью и перцем.

Приятного аппетита! =)

Добавлено 16 августа 2017 в 17:23, источник: https://vk.com/vpovare
Салат с креветками и спаржей

Комментарии

×

Для того, чтобы писать комментарии вам надо авторизоваться или зарегистрироваться на сайте

×

Search Results

No emoji found