Пирог с капустой (мастер-класс) Рецепты со всего света

Пирог с капустой (мастер-класс)

Ингредиенты:
Капуста — 400 Грамм
Морковь — 1 Штука

Лук — 1 Штука
Болгарский перец — 1 Штука
Соль, перец, прованские травы — Часть
Растительное масло — 3-4 Ст. ложек
Дрожжевое тесто — 300 Грамм
Яйцо — 0,5 Штуки (для смазывания пирога)

Количество порций: 4

Как приготовить "Пирог с капустой (мастер-класс)"
1. Подготовьте продукты для пирога. Рассказываю рецепт теста, его нужно приготовить заранее: в стакане теплой воды (190 мл) растворите 15 г свежий дрожжей, добавьте щепотку соли и 0,5 ч.л сахара, 40 г растопленного маргарина и 1 яйцо. Перемешайте и всыпьте муку (примерно 3-4 стакана), тесто должно быть липким, не крутым. Заверните его в пакет, оставьте на час в тепле, потом уберите на ночь в холодильник. Утром оно готово, можно печь пирог!
2. Нашинкуйте тонко капусту, лук, перец болгарский, натрите на терке морковь. На растительном масле обжарьте сначала лук и морковь, после добавьте капусту с перцем сладким и доведите овощи до готовности. Соль по вкусу.
3. Начинка для пирога готова. Дайте ей немного остыть.
4. Разделите тесто на две части, одну сделайте чуть больше, раскатайте ее тонко и уложите в форму для запекания. Сделайте бортики.
5. Распределите равномерно начинку.
6. Накройте второй половиной теста пирог, защипните края, смажьте яйцом и сделайте надрезы для выхода пара. Отправьте пирог в духовку на 35 минут, температура — 180 градусов.
7. Пирог готов! Остудите его в форме полностью.
8. Порежьте на порционные кусочки и подайте к столу со сметаной. Приятного аппетита!
Добавлено 18 августа 2017 в 14:43, источник: https://vk.com/vpovare
Пирог с капустой (мастер-класс)
Пирог с капустой (мастер-класс)
Пирог с капустой (мастер-класс)
Пирог с капустой (мастер-класс)
Пирог с капустой (мастер-класс)
Пирог с капустой (мастер-класс)
Пирог с капустой (мастер-класс)
Пирог с капустой (мастер-класс)
Пирог с капустой (мастер-класс)

Комментарии

×

Для того, чтобы писать комментарии вам надо авторизоваться или зарегистрироваться на сайте

×

Search Results

No emoji found