Беляши с помидорами и сыром Рецепты со всего света

Беляши с помидорами и сыром

Ингредиенты:
Молоко — 200 Миллилитров
Масло растительное — 30 Миллилитров

Дрожжи быстродействующие — 5 Грамм
Мука — 2-3 Стаканов
Сахар — 1 Ст. ложка
Соль — 1/2-1 Чайных ложки
Помидоры — 2 Штуки
Сыр твердый — 100 Грамм
Масло для жарки — 200 Миллилитров

Количество порций: 5-6

Как приготовить "Беляши с помидорами и сыром
1. Подготовьте все необходимые ингредиенты.
2. В теплом (примерно 35 градусов) молоке растворите дрожжи, сахар, соль и немного растительного масла.
3. Затем небольшими порциями всыпайте муку и размешивайте ложкой. Подсыпайте муку до тех пор, пока ложкой тесто уже будет сложно мешать. Тогда переложите тесто на рабочую поверхность и замесите, пусть оно слегка липнет к рукам, но будет очень мягким.
4. Оставьте тесто на 30-60 минут, чтобы оно подошло. Очень удобно использовать для этой цели мультиварку. Если у вас нет отдельной функции "Расстойка теста", то просто выберите режим "Мультиповар" и установите температуру 35 градусов на 30 минут. За это время тесто прекрасно подойдет, увеличится в размере в 2, а то и в 3 раза, станет мягким и пышным.
5. Пока подходит тесто, подготовьте начинку. Для этого мелко нарежьте помидор и натрите на крупной терке сыр. Смешайте помидоры с сыром.
6. Тесто разделите на 8 частей. Из каждой части сформируйте шарик и тонко его раскатайте. На середину положите небольшое количество начинки.
7. Теперь края теста подтяните вверх и закрепите их таким образом, чтобы посередине осталось небольшое отверстие.
8. На сковороде разогрейте растительное масло, когда оно начнет немного потрескивать, значит можно начинать жарить. Положите беляши отверстием вниз и жарьте на среднем огне по несколько минут до образования золотистого цвета.
9. Беляши с помидорами и сыром готовы. Кушайте горячими!
Добавлено 25 августа 2017 в 10:23, источник: https://vk.com/vpovare
Беляши с помидорами и сыром
Беляши с помидорами и сыром
Беляши с помидорами и сыром
Беляши с помидорами и сыром
Беляши с помидорами и сыром
Беляши с помидорами и сыром
Беляши с помидорами и сыром
Беляши с помидорами и сыром
Беляши с помидорами и сыром
Беляши с помидорами и сыром

Комментарии

×

Для того, чтобы писать комментарии вам надо авторизоваться или зарегистрироваться на сайте

×

Search Results

No emoji found