Холодный суп гаспачо Рецепты со всего света

Холодный суп гаспачо

Поделись рецептом с другом

Ингредиенты:


Спелые помидоры — 1 кг
Огурец — 1 шт.
Болгарский перец — 1 шт.
Маленькая луковица — 1 шт.
Белый хлеб — 1 ломоть
Чеснок — 2 зубчика
Лимонный сок — 1–2 ст. л.
Оливковое масло — 2 ст. л.
Соль — по вкусу

Приготовление:

1. На каждом помидорчике делаем крестообразный разрез около плодоножки, опускаем каждый помидор на минуту в кипяток, даем остыть и снимаем кожицу.
2. Вырезаем плодоножки, кладем в чашу блендера.
3. Туда же добавляем предварительно очищенный красный перец, огурец без шкурки, чеснок, луковку и ломоть хлеба. Тщательно измельчаем. Добавляем оливковое масло, лимонный сок, соль по вкусу. При желании можно добавить немножко перца чили. Тщательно перемешиваем, ставим в холодильник на 2–3 часа настояться.

Приятного аппетита!

Источник рецепта:

Добавлено 26 августа 2017 в 21:23, источник: http://vk.com/bon.appetit
Холодный суп гаспачо
Холодный суп гаспачо
Холодный суп гаспачо
Холодный суп гаспачо
Холодный суп гаспачо
Холодный суп гаспачо

Комментарии

×

Для того, чтобы писать комментарии вам надо авторизоваться или зарегистрироваться на сайте

×

Search Results

No emoji found