Рисовая лапша с овощами и чесночно-имбирным соусом Рецепты со всего света

Рисовая лапша с овощами и чесночно-имбирным соусом

Ингредиенты:

Рисовая лапша — 100 г

Растительное масло — 1 ст. л.
Болгарский перец, тонко нарезанный — 2 шт.
Лук-шалот, тонко нарезанный — 2 шт.
Порошок карри — 1 ч. л.
Нарезанные шиитаке — 1 стак.
Замороженный горошек — 1 стак.
Зеленый лук — для подачи

Для соуса:

Куриный бульон — 250 мл
Соевый соус — 60 мл
Рисовое вино — 3 ст. л.
Рубленый чеснок — 2 ч. л.
Измельченный имбирь — 1 ч. л.

Приготовление:

1. Замочить рисовую лапшу в холодной воде.
2. Вымыть и нарезать все овощи.
3. Смешать все ингредиенты для соуса и отложить в сторону. Нагреть масло в большой сковороде на сильном огне. Добавить перец, лук-шалот и порошок карри; обжаривать в течение 3–5 минут. Добавить грибы и горох; обжаривать в течение 2 минут. Овощи должны быть яркими.
4. Лапшу переложить в дуршлаг и дать стечь воде. Добавить лапшу к овощам. Добавить немного соевого соуса, перемешать. Через пару минут снять с огня.
5. Добавить соус по вкусу, перемешать и подавать.

Приятного аппетита!

Добавлено 28 августа 2017 в 18:23, источник: http://vk.com/bon.appetit
Рисовая лапша с овощами и чесночно-имбирным соусом
Рисовая лапша с овощами и чесночно-имбирным соусом

Комментарии

×

Для того, чтобы писать комментарии вам надо авторизоваться или зарегистрироваться на сайте

×

Search Results

No emoji found