Рулет из куриного фарша Рецепты со всего света

Рулет из куриного фарша

Ингредиенты:

Яйца — 4 шт.

Лук-шалот — 2 шт.
Куриный фарш — 300 г
Картошка — 1 шт.
Корень имбиря — 1 шт.
Соевый соус — 2 ст. л.
Кунжутное масло — 0,5 ч. л.
Растительное масло — 1 ст. л.
Соль — 1 ч. л.
Черный молотый перец — по вкусу
Кунжут — по вкусу

Приготовление:

1. Очистите картошку и нарежьте ее кубиками, поместите в кастрюлю и залейте холодной водой, отварите до готовности.
2. Тем временем разрежьте корень имбиря на 2 части, поместите его в миску и залейте 2–3 ст. л. воды. Оставьте имбирь на 20 минут, а затем удалите из миски.
3. Слейте воду с отварного картофеля и разомните его в пюре.
4. В миску переложите картофель, добавьте куриный фарш, измельченный шалот (1 шт.), соевый соус, кунжутное масло, соль и перец.
5. Хорошенько перемешайте начинку, влейте имбирную воду и снова перемешайте.
6. Каждое яйцо разбейте в отдельную миску, добавьте по щепотке соли и перца, размешайте. Обжарьте каждое яйцо на разогретой сковороде, добавьте немного измельченного лука, черный кунжут.
7. В тарелку выложите омлет, выложите ¼ часть начинки и распределите, отступите немного от края.
8. Медленно сверните плотный куриный рулет.
9. Пропарьте куриные рулеты на паровой бане или в мультиварке при соответствующем режиме в течение 10 минут, затем остудите.
10. Каждый рулет с куриным фаршем разрежьте небольшими кусочками.

Приятного аппетита!

Добавлено 28 августа 2017 в 23:02, источник: http://vk.com/bon.appetit
Рулет из куриного фарша
Рулет из куриного фарша
Рулет из куриного фарша
Рулет из куриного фарша
Рулет из куриного фарша
Рулет из куриного фарша
Рулет из куриного фарша
Рулет из куриного фарша

Комментарии

×

Для того, чтобы писать комментарии вам надо авторизоваться или зарегистрироваться на сайте

×

Search Results

No emoji found