Лето - самое время подумать о вкусных заготовках на зиму! Рецепты со всего света

Лето - самое время подумать о вкусных заготовках на зиму!
Овощное ассорти из маринованных огурцов, цветной капусты, патиссонов, чеснока и моркови несомненно порадует вас зимними вечерами.
😋 с удовольствием делится своим рецептом.

Вам понадобится:

• Патиссоны – 1 кг (мелкие)
• Цветная капуста – 1 кочан
• Огурцы – 1 кг (мелкие)
• Чеснок – 5 зубчиков
• Морковь – 5 шт
• Уксус 9% – 80 мл
• Сахар – 50 г
• Пикантфикс кисло-сладкий Dr.Oetker – 1 упаковка

Приготовление:
• Выкладываем все овощи в миску: разбираем капусту на мелкие соцветия, чистим морковь и нарезаем ее на мелкие брусочки, очищаем чеснок, режем крупные патиссоны, мелкие патиссоны и огурцы оставляем как есть.
• Заливаем кипящей водой и оставляем на 5-7 минут. Затем сливаем воду.
• Укладываем овощи в стерилизованные сухие банки.
• Смешиваем содержимое упаковки Пикантфикс кисло-сладкий Dr.Oetker с 2,1 л воды, уксусом и сахаром.
• Доводим смесь до кипения и варим, помешивая, 2-3 минуты на тихом огне.
• Наливаем горячий маринад до краев банок и сразу закрываем их крышкой.
• Переворачиваем банки вверх дном и оставляем до полного остывания.
• Переворачиваем банки обратно и храним их в темном прохладном месте (до 15°C).
😃 Супер вкусно, лучше не придумать!
Добавлено 14 сентября 2017 в 12:10, источник: http://vk.com/great.food
Лето - самое время подумать о вкусных заготовках на зиму!

Комментарии

×

Для того, чтобы писать комментарии вам надо авторизоваться или зарегистрироваться на сайте

×

Search Results

No emoji found