Кекс с цукини и персиками Рецепты со всего света

Кекс с цукини и персиками

Ингредиенты:
Цукини — 150 Грамм (или кабачок)
Мука пшеничная — 250 Грамм

Яйцо — 2 Штуки
Кефир — 100 Миллилитров
Сахар — 80 Грамм
Сливочное масло — 100 Грамм
Разрыхлитель — 10 Грамм
Ванильный сахар — По вкусу
Соль — 1 Щепотка
Персики — 2-3 Штук

Количество порций: 6

Как приготовить "Кекс с цукини и персиками"
1. Подготовьте продукты, для смазывания формы я использую чайную ложечку растительного масла. Приступим!
2. Соедините муку с солью и разрыхлителем, перемешайте.
3. Кабачок натрите на крупной терке, хорошо отожмите сок и введите в муку, перемешайте.
4. Влейте топленое сливочное масло, теплый кефир. Перемешайте массу.
5. Последними введите яйца и сахар, массу тщательно перемешайте.
6. Для кекса используйте антипригарную или силиконовую форму, смажьте ее растительным маслом. Перелейте тесто, разровняйте его.
7. Вымойте персики, разрежьте их на половинки и удалите косточки. Потом каждую половинку — на 4 части (в зависимости от размера персика). Вставьте фруктовые кусочки в тесто.
8. По желанию присыпьте сверху сахаром с корицей кекс. Я люблю это делать, так как после выпечки получается очень вкусная корочка! Отправьте кекс в духовку на 30-35 минут, температура — 180 градусов. Время варьируйте в зависимости от вашей духовки.
9. Готово! Остудите кекс полностью в форме, потом его можно будет легко извлечь.
10. Можно присыпать еще дополнительно сахарной пудрой, украсить листочками мяты. Приятного!
Добавлено 20 сентября 2017 в 12:49, источник: https://vk.com/vpovare
Кекс с цукини и персиками
Кекс с цукини и персиками
Кекс с цукини и персиками
Кекс с цукини и персиками
Кекс с цукини и персиками
Кекс с цукини и персиками
Кекс с цукини и персиками
Кекс с цукини и персиками
Кекс с цукини и персиками
Кекс с цукини и персиками

Комментарии

×

Для того, чтобы писать комментарии вам надо авторизоваться или зарегистрироваться на сайте

×

Search Results

No emoji found