Сливовый пирог "Перевертыш" Рецепты со всего света

Сливовый пирог "Перевертыш"

Ингредиенты:
Яйца — 3 Штуки
Сахар — 150 Грамм (100 г - в тесто, 50 г - в начинку)

Сливочное масло — 130 Грамм (80 г - в тесто, 50 г - в начинку)
Мука — 120 Грамм
Разрыхлитель для теста — 1 Чайная ложка
Ванильный сахар — 1 Чайная ложка
Соль — 1 Щепотка

Количество порций: 3-4

Как приготовить "Сливовый пирог "Перевертыш""
1. Подготовьте все необходимые ингредиенты.
2. Сливы промойте, разрежьте пополам и удалите косточку. Затем каждую половинку разрежьте на 2-3 части (зависимо от размера сливы).
3. В сковороде растопите кусочек сливочного масла, добавьте сливы и сахар, готовьте, помешивая, несколько минут, пока сливы не станут мягкими.
4. Яйца смешайте с сахаром и взбейте до растворения сахара.
5. Затем влейте растопленное сливочное масло, добавьте несколько столовых ложек жидкости из сковороды, которая выделилась из слив. Перемешайте.
6. Добавьте все сухие ингредиенты: муку, сахар, ванильный сахар, разрыхлитель и щепотку соли. Взбейте массу миксером до получения полностью однородной массы.
7. Форму для выпекания смажьте сливочным маслом, на дно выложите сливы.
8. Сверху вылейте тесто и распределите ровным слоем.
9. Выпекайте пирог в духовке при температуре 180 градусов 30-40 минут. Готовность проверяйте деревянной шпажкой или спичкой.
10. Готовый пирог переверните на тарелку, чтобы сливовая начинка оказалась сверху. По желанию можно присыпать сахарной пудрой и украсить веточкой мяты. Приятного чаепития!
Добавлено 29 сентября 2017 в 08:24, источник: https://vk.com/vpovare
Сливовый пирог
Сливовый пирог
Сливовый пирог
Сливовый пирог
Сливовый пирог
Сливовый пирог
Сливовый пирог
Сливовый пирог
Сливовый пирог
Сливовый пирог

Комментарии

×

Для того, чтобы писать комментарии вам надо авторизоваться или зарегистрироваться на сайте

×

Search Results

No emoji found