Булочки с яблоками, грушей и пряностями Рецепты со всего света

Булочки с яблоками, грушей и пряностями

Ингредиенты:
Мука — 500 Грамм
Молоко — 200 Грамм

Дрожжи быстрорастворимые — 10 Грамм
Яблоко — 4 Штуки (3 шт - в тесто; 1 шт - для украшения.)
Груша — 1 Штука
Яйцо — 1 Штука
Масло сливочное — 100 Грамм (50 г - в тесто; 50 г - для смазки)
Сахар — 200 Грамм (+ 1 ст. л. для присыпки)
Чай зеленый — 100 Миллилитров (теплый)
Специи — 1 Чайная ложка (смесь: имбирь, кардамон, корица, мускатный орех, гвоздика)

Количество порций: 16

Как приготовить "Булочки с яблоками, грушей и пряностями"
1. Подготовьте необходимые ингредиенты.
2. Яйцо, сахар, сливочное масло, теплое молоко и зеленый чай взбейте до однородности. Сухие ингредиенты просейте через сито. Фрукты очистите и нарежьте мелкими кубиками.
3. Соедините жидкую и сухую смеси в глубокой миске. Замесите тесто с помощью миксера насадками для теста. Тесто вымешивайте в течение 10 минут.
4. Добавьте в тесто кусочки фруктов, перемешайте. Тесто поместите в глубокую миску, слегка смазанную маслом, накройте и поставьте в теплое место на 1 час для подъема.
5. За это время тесто должно увеличиться в 2-3 раза.
6. Тесто остается немного липким, поэтому руки смажьте растительным маслом. Разделите тесто на 16 частей, сформируйте булочки. Выкладывайте заготовки на противень с пергаментом для выпечки на расстоянии 2-3 см друг от друга. Оставьте в теплом месте на 40 минут для подхода.
7. Яблоко очистите, удалите сердцевину, нарежьте тонкими кольцами. Разместите их на верх каждой заготовки, смажьте растопленным сливочным маслом и присыпьте сахаром. Поставьте булочки в разогретую до 180 °C духовку запекаться на 35-40 минут.
8. Готовые булочки остудите на решетке. Приятного аппетита!
Добавлено 4 октября 2017 в 22:46, источник: https://vk.com/vpovare
Булочки с яблоками, грушей и пряностями
Булочки с яблоками, грушей и пряностями
Булочки с яблоками, грушей и пряностями
Булочки с яблоками, грушей и пряностями
Булочки с яблоками, грушей и пряностями
Булочки с яблоками, грушей и пряностями
Булочки с яблоками, грушей и пряностями
Булочки с яблоками, грушей и пряностями
Булочки с яблоками, грушей и пряностями

Комментарии

×

Для того, чтобы писать комментарии вам надо авторизоваться или зарегистрироваться на сайте

×

Search Results

No emoji found