Легкий чизкейк без выпечки Рецепты со всего света

Легкий чизкейк без выпечки

Мы сделаем вкусный, нежный и красивый чизкейк без выпечки. Забирайте рецепт в коллекцию и чаще балуйте себя полезными десертами!

Ингредиенты:

Жареный миндаль — 200 г
Сушеный инжир — 50 г
Сливочное или кокосовое масло — 50 г
Рикотта — 400 г
Сметана — 200 г
Питьевой йогурт “Клубника-Маракуйя” — 200 г
Сахарная пудра — 130 г
Желатин — 12-15 г
С/м клубника — 300 г
Лимон (сок и цедра) — 1 шт.
Кукурузный крахмал — 25 г

На 100 г — 231 ккал

Приготовление:
Помещаем в чашу блендера жареный миндаль, инжир, масло и взбиваем в крошку.
Выкладываем в форму, уплотняем и охлаждаем (30 минут).
Подогреваем ягоды с добавлением крахмала, сока и цедры лимона, 30 г сахарной пудры до загустения (5-7 минут).
Даем остыть до комнатной температуры и пюрируем.
Взбиваем рикотту со 100 г пудры до однородности.
Добавляем сметану, йогурт и взбиваем.
Вводим предварительно замоченный в небольшом количестве воды и растопленный желатин и взбиваем.
Вливаем массу в форму поверх основы.
Охлаждаем до застывания (4 часа).
Распределяем по поверхности десерта ягодное пюре.
Охлаждаем перед подачей (1 час).
Добавлено 24 октября 2017 в 09:04, источник: http://vk.com/bon.appetit
Легкий чизкейк без выпечки
Легкий чизкейк без выпечки
Легкий чизкейк без выпечки
Легкий чизкейк без выпечки
Легкий чизкейк без выпечки
Легкий чизкейк без выпечки
Легкий чизкейк без выпечки
Легкий чизкейк без выпечки
Легкий чизкейк без выпечки
Легкий чизкейк без выпечки

Комментарии

×

Для того, чтобы писать комментарии вам надо авторизоваться или зарегистрироваться на сайте

×

Search Results

No emoji found